イエローマスタードからよりエキゾチックなタイプまで、多くは安全です
あなたの犬を飼っているマスタードが安全でない場合、 グルテンフリーのホットドッグを慎重に調達することはあなたには何もしません。 幸いにも、まともなグルテンフリーのマスタードの選択肢は、グルテンフリーの食事の後に私たちのそれらの豊富です。 彼らは基本的なイエローマスタードから、ハチミツマスタードやディジョンマスタードなど、よりエキゾチックな品種にまで及んでいます。
グルテンの穀物（この場合は通常小麦）から蒸留された酢に私たちの多くが反応することに注目する価値があります。
企業は、たとえその供給源が小麦（上位8種のアレルゲンの1つ）であっても、調味料中の酢の供給源を明らかにする必要はないことに留意してください。 これらのマスタードに酢のソースに関する情報がある場合は、以下のとおりです。
グルテンフリーマスタードオプション
以下は、米国で販売されている主要なマスタードとマスタードブランドのリストです。グルテンフリーの状態と酢ソースもあります。
- アニーのナチュラルズ 。 アニーのオーガニックハニーマスタード、オーガニックイエローマスタード、オーガニックジジョンマスタード、オーガニックホースラディッシュマスタード、ライトハニーマスタードVinaigrette（ サラダドレッシングとマリネード）はグルテンフリーで、グルテンが20ppm 以下 （GF-20） 以下とみなされています 。 Annie'sは、顧客サービス担当者によると、小麦ではなく、トウモロコシや甜菜に由来する蒸留した白酢を使用しています。
- フランス語 。 米国で人気の高いマスタードの一つであるフレンチズは、グルテンを含まないTangy Sweet＆Smooth BBQ Mustard （グルテンを含む） 。 「製品の処方は時々変更される可能性があるため、特別な食事をしている人は、以前は許容されていた製品についても常に注意深く成分説明を読みとることを推奨している」とグルテンフリーのステートメントで述べている。 マスタードや他の調味料の酢はエチルアルコール、穀物由来のアルコールまたはエタノールの別名で、アルコールは小麦由来であるとフランス語で述べています。
- グレープーポン 。 この高級マスタードはKraft Foodsの子会社によって生産され、グルテン含有成分を食品ラベルにすべて開示します。 Grey Pouponにはグルテン成分は含まれていません 。 グレイ・ポウポンもグルテンフリーとは言われていないので、製造中グルテン交差汚染を受ける可能性があります。
- ガルデンズ 。 ConAgra Foodsの子会社であるGulden'sは、Spicy Brownマスタード、Yellow Squeezeマスタード、Zesty Honeyマスタードを製造しています。 クラフトのように、ConAgraは製品ラベルにグルテン成分を漏らす方針を維持しています。 グルテンのマスタードにはグルテン成分は含まれていませんが、グルテンフリーのラベルは付けられていませんので、グルテンクロスコンタミネーションを受ける可能性があります。 Guldenの製品に含まれる酢は、トウモロコシまたは小麦由来である可能性があるという。
- ハインツ 。 米国および英国では、同社の無グルテン製品リストによると、すべての品種のハインツマスタードはグルテンフリーで20ppm（GF-20）とみなされています。 カナダでは、ハインツ・イエロー・マスタードだけがグルテンフリーとみなされます。 ハインツは、酢の原料として小麦ではなくトウモロコシを使用していると報告しています。
- クープスのマスタード 。 Koopsは、ホースラディッシュ、ハニーマスタード、アリゾナヒート（赤と緑のピーマンが含まれています）という8種類のマスタードを作ります。 同社はグルテンフリーの製品にラベルをつけています。
- オーガニックビル 。 オーガニックビルはオーガニックストーングラウンドマスタード、イエローマスタード、ディジョンマスタードを製造しています。 同社はグルテンフリー認証機関であり、グルテンフリー認証機関であり、20ppm（GF-10）以下の試験が必要です。 創業者のRachel Kruseは、Organicvilleは、オーガニック認定のオーガニックビールを使用してマスタードを作ったと報告しています。酢は小麦ではなく、トウモロコシや杖のいずれかに由来しています。
ボトムライン
あなたが見ることができるように、 微量グルテンに特に敏感でも、たくさんのオプションがあります。 グルテンフリーの認定を受けている少なくとも1つのマスタードファミリーがあります。 -汚染。
あなたが好きなマスタード（または多分いくつか）を見つけたら、完璧なフランクフルターを作ろうとしています。 グルテンフリーのホットドッグパンを忘れないでください。