栄養素のハイライト（1食当たり）
カロリー - 82
脂肪 - 0g
炭水化物 - 22g
タンパク質 - 0g
合計時間15分
5分準備、 10分クック
サービング8人分
クランベリーソースは感謝祭の必需品ですが、砂糖を入れることができます。 この無糖クランベリーソースレシピは、砂糖を天然の甘味料である蜂蜜に置き換えます。 ボーナスとして、15分で作ることができる最も簡単な自家製クランベリーソースレシピの1つです。 最終的な結果はプディングの厚さを有する。
この無糖クランベリーソースは純粋主義者のためのものです。スパイスはなく、オレンジピールはなく、余分なものはありません。 クランベリー、蜂蜜、水、塩の4種類のシンプルな素材があります。 もちろん、シトラスのヒントを好む場合は、少しレモンかオレンジ色の香りを加えることができます。 何かもっとジャズアップしたい場合は、 クランベリーチャットンを試してみてください。
この自然に甘くされたクランベリーソースは、七面鳥だけでなく、ヨーグルトやリコッタチーズを使って朝食や軽食を楽しんだり、デザートとしてチーズやナッツを添えたりすることができます。
材料
- 1（12オンス袋） クランベリー （新鮮または冷凍、砂糖を加えない）
- 1/2カップハニー
- 1/2カップの水
- 塩小さじ1/4
準備
- ストーブの鍋にクランベリーを入れ、柔らかく、茶色のものを取り除きます。
- 蜂蜜、水、塩を加えてください。 中火で沸騰させ、沸騰させてください。
- 頻繁に炒める。 クランベリーがポップアップし、 "ゲル"をリリースします - ソースは魔法のように一緒に来ます。 ソースがあなたが望む一貫性があるまで、約5〜10分煮る。
代替と健康的な感謝祭のレシピ
手で蜂蜜を持っていない、またはそれを使用したくない場合は、天然甘味料としてメープルシロップを使用することができます。
代わりに、水を排除してDa Vinciのシンプルシロップ1杯を代わりに使用することもできます。
感謝祭のビュッフェには炭水化物があふれていないので、以下のヒントを参考にしてください：
- 詰め物 ：野菜をダブルアップし、レシピで求められるパンの量の半分を使います。
- Gravy ：自家製の肉汁を増やすために小麦粉を使用する代わりに、コーンスターチ、アロールート、クリーム、サワークリーム、キサンタンガム、グアーガムなどの野菜ゴムを試すことができます。
- サツマイモキャセロール ：サツマイモには栄養素が詰め込まれており、通常の白いジャガイモよりも血糖指数が低くなっています。 この伝統的な料理を含むことは健康的な選択です。
- グルテンフリーパンプキンパイ ：デザートのためにカボチャパイがないと、感謝祭のディナーには何がありますか？ このバージョンでは、炭水化物を減らして、ピーカンナットの皮を特徴としています。