あなたの炭水化物を見るときのメキシコのメニューへのあなたのガイド
たいていの場合、「メキシカンフード」というフレーズは、タコス、エンシラダス、タマレスを思い起こさせ、米と豆の両サイドとテーブルの上に常にチップを置いています。 これらの基準を超えて考えることができれば、低炭水化物のメキシコ料理が楽しめる世界があります。 メキシコの多くでは、グリルした肉やシーフードが重要な役割を果たしており、ソースは野菜や果物をベースにしており、小麦粉や他のデンプンはほとんど含まれていません。
ご注文の際には、必ずお米またはチップをお求めください。 ビーンズは血糖値が高くなく、一部の人々は他の炭水化物源よりも良好に耐えられます。 それでも、部分を小さく保つことができます。 典型的なレストランメニューを見て、あなたの最高の低炭水化物の賭けのいくつかを見てください。
前菜
- チップをスキップしますが、グアカモールを保つ：それはおいしいだけでなく、グアカモールは高い栄養成分を持っています。 レストランにキュウリやジカマスライスがあるかどうか聞いてみてください。 そうでなければ、あなたのメインディッシュと一緒に持つために、 グアカムールを保存してください。
- Ceviche ：この柑橘系の海産物は地域によって異なり、しばしばピーマン、タマネギ、パセリなどの生の野菜を細断して提供しています。 大胆になり、セビチェを試してみてください。あなたは夢中になるかもしれません！
- AlbóndigasSoup：このスープには肉汁と野菜が入っています。 ミートボールには通常、コメが入っていますので、低炭水化物ダイエットフェーズではこれはおそらく最善ではありません。
- サラダ：前菜やおかずとしてお楽しみください。また、カルネアダダやその他のタンパク質を上に載せて食事をすることもできます。
メインディッシュ
- シーフード：海岸のメキシコ料理は、軽くて美味しいソース（ サルサ ）でグリルしたシーフードの周りを回ることがよくあります。 あなたが家で魚をめったに調理しない場合は、この機会を利用して、良好な健康状態と一貫して相関するタンパク質の供給源を得ることができます。
- グリルミート： carne asada（メキシコのスパイスでステーキを焼く）やチキンディッシュを試してみてください。時には焼き肉とサルサも添えています。
- ファヒータス：この古典的な低炭水化物のメキシカン料理は広く利用でき、トルティーヤをスキップするだけです。
- モレ：モレ（発音されたモエレイ）ソースが異なります。 いくつかは甘いですが、炭水化物はあまり高くなく、唐辛子、香辛料、種子、そしてしばしばチョコレートの複雑な混合物で構成されています。 ほとんどの場合、彼らは鶏肉で見られます。
- チリ・ベルデ（Chili Verde）：これは通常、豚肉で作られたスパイシーなシチューです。
- Tostada Salads：あなたはこれらを楽しむことができますが、シェルをスキップします。
朝ごはん
- Machaca：この満足のいくメキシコの朝食には、卵、牛肉、野菜が一緒に焼き上げられています。
飲料
- マルガリータ：メキシコの食べ物がないメキシコの食べ物は想像できない人もいます。 ほとんどのものには砂糖が含まれていますが、メキシコのレストランには砂糖のないものがあります。 また、テキーラ、ライムジュース、トリプル秒で作られた伝統的なマルガリータは、トリプル秒の量に応じて炭水化物を8〜16グラム持っていますが、少なくともそれは余分な砂糖を含まない（甘くて酸っぱいミックスから） 。 あなたが望むなら、トリプル秒なしでそれを求めて、自分の人工甘味料を加えることができます（あなたはSweetzfree液体の小さなボトルを手軽に保つことができます）。
- ビール：それはメキシコの食べ物の人気の伴奏ですが、 ビールの炭水化物が異なり 、あなたは賢明に選択する必要があります。
避ける
あなたの炭水化物を見るとき、トルティーヤ、タコス、タキトー、ナチョス、ブリトー、タマレス、クエサジラ、エンチラダ、フラタス、およびキミチャンガを避けてください。 しかし、これらのいくつかのフィリングは完全にうまくいくかもしれません。 別々にお気軽にお問い合わせください。