グルテンフリーであればアトキンスに従うことができますか？
グルテンフリーのダイエットを続けているなら、Atkinsの低炭水化物ダイエットには絶対に従うことができます。 実際、ダイエットの最初の数週間で、炭水化物を穀物からゼロに切り、徐々に戻していくアトキンスダイエットは、グルテンフリーダイエットに優しい食品の1つである （サウスビーチダイエットとともに）タイトルを共有しています減量プログラム
実際に、 アントキンスを開始するとグルテン穀物 （コムギ、オオムギ、ライムギ）に対する感受性が実際に分かる人もいます。 これが起こると、人々は通常、最初の数週間（食事に穀物製品が含まれていないとき）に気分が良くなりますが、グルテンを含む低炭水化物に優しい製品を再導入するとひどい気分になります。
しかし、アトキンスの食事療法に従っており、グルテンフリーの食事を守る必要がある場合は、アトキンスの食事に記載されている食品のすべてがグルテンフリーではありません。 ダイエットの最初の2つのフェーズでは大丈夫でしょうが、最後の2つのフェーズでグルテンを含む認可された食品に遭遇し始めます。 アトキンスが承認したものがグルテンフリーであれば、あなたはそれを仮定することはできません。
どのようにアトキンズダイエットは機能するのですか？
アトキンスの食事療法は、炭水化物の摂取量を制限することで体重を減らすのに役立ち、砂糖よりもエネルギーのために脂肪を燃焼させることになります。
理論的には、これは特定の食品の欲求を排除する役割も果たします。
アトキンスは4つの段階に分かれています。 あなたはひどくあなたの炭水化物の摂取量を制限することから始め、あなたの減量がストールしたり安定するまで、ゆっくりと炭水化物を戻します。
最初のフェーズInductionは最も制限があります：1日あたり20グラム以下の炭水化物に制限します（ Atkins Diet、Phase I：Induction ）。
肉、魚、家禽、卵、チーズや野菜を食べることができます。
フェーズⅠでは穀物ベースの食品が許可されていないので、グルテンフリーのドリンクとグルテンフリーのサラダドレッシングを貼っている限り、グルテンは問題にならないはずです。 誘導は最大2週間続きます。
Atkins Phase 2では、フェーズ1で食べたものすべてを食べることができます。また、ベリー、コテージチーズ（ グルテンフリーのコテージチーズブランドをピックアップしてください）、ナッツ、種子、ジュースを追加できます。 再度、穀物ベースの食品は許可されていませんので、あなたの調味料にグルテンが含まれていないと仮定すると（グルテンフリー調味料をここで再確認してください）、ダイエットのこの段階で安全にグルテンフリーでなければなりません。
アトキンズはまた、ダイエーサーがフェーズ2の間に会社のバーとシェイクを消費することを助言している。 これらの多くはグルテンフリーで 、20万分の1未満 と考えられている 。
アトキンスのフェーズ3と4：グルテンが後退する
アトキンス食の第3相は、ほとんどがグルテンフリーです。唯一の穀類はオート麦と玄米です。 しかし、オートムギにも反応するのであれば、安全なオートミールを選ぶのは慎重ではありません。グルテンフロントで問題に遭遇する可能性があります（詳しくは、オートミールグルテンフリーですか？ ）。
さらに、食事のこの時点で、アトキンスに従う人々は、穀物をベースにしたお菓子を楽しんだり、ちょっと不注意なことをしたりして、少しパンクし始めます...
それは彼らがグルテンに敏感であることを（厄介な症状を通して）発見するかもしれません。
あなたがすでにあなたがグルテンを持つことができないことを知っている場合は、アトキンスのフェーズ3でスリップしないようにしてください。
一方、フェーズ4は、ダイエットのメンテナンス段階であり、穀物ベースの食品を許可していますが、公式のダイエットウェブサイトでは、小麦パスタ、オートミール、玄米のみを含めることが推奨されています。 食事のこの部分をグルテンフリーに保つには、確かに小麦のパスタをスキップして、オートミールと玄米のみを入れてください（ 安全にグルテンフリーの米を選んでください）。
また、 アトキンスのブランド製品はグルテンフリーではありません 。 多くの人が段階3と4でこれらを食べるので、あなたは明確に操縦する必要があります。
からの言葉
アトキンズは、人々がプログラムのよりアクティブな段階を終えると、体重増加を引き起こす可能性のある「炭水化物クリープ」に対して警告している。
同じことが「グルテンクリープ」と言えるかもしれません。アトキンス食はグルテンフリーで簡単に食べることができますが、プログラムを完了すると古い食習慣に戻ってグルテンが戻ってくるのは簡単ですあなたの食事に入れてください。 セリアック病または非セリアックグルテン感受性がある場合、それは明らかに間違いです。
>出典：
>セリアック病財団。 私は何を食べるべきですか？ ファクトシート。