あなたは低炭水化物ダイエットを開始するときに、より多くのカリウムが必要になります
特に、低炭水化物ダイエットを始めたときは、十分なカリウムを確保しているかどうかを確認する必要があります。 どの食品がカリウムを供給できるのか疑問に思うかもしれませんが、まだ炭水化物が少ないです。
低炭水化物ダイエットを開始する際のカリウムの必要性
低炭水化物飼料の最初の1週間ほどで、カリウムの貯蔵量を減らすことができます。 これは、 グリコーゲン （身体が炭水化物をどのように貯蔵するか）が最初に消耗しているためです。
カリウムは体内にグルコースを供給するためにグリコーゲンの代謝に使用されます。 グリコーゲンとカリウムは、あなたの食事が継続すると正常なレベルに戻ります。 しかし、カリウムは貯蔵されていないので、低炭水化物の食事の初期段階で十分になるようにする必要があります。
グリコーゲン代謝の機能に加えて、カリウムは心機能や筋収縮に必須で、消化管の平滑筋を含みます。 常に身体のバランスが取れている必要があります。
あなたは食品中のカリウムについてどれだけ知っていますか？
次のうちどれがカリウムで最も高いと思いますか？
a）ヨーグルト1カップ
b）ほたてたほうれん草
c）1つの中程度のバナナ
d）1/2アボカド
e）コップ1杯のチョップドブロッコリー
f）1（4オンス）ポークチョップ（ボンレス）
高カリウムおよび低炭水化物食品
ここでは、カリウム含有量の順に食品があります。 あなたが見ることができるように、それらはすべてかなり高いカリウムである。 あなたはヨーグルトが最高であることに驚いていますか？
カリウムの1日の推奨摂取量は1日あたり4700mgです。
- 1カップのヨーグルト ：573mgのカリウム
- 1（4オンス）ポークチョップ（ボンレス）：514 mg
- ブロッコリーチョップドコップ1カップ：458 mg
- 1/2 アボカド ：436 mg
- 1中バナナ ：422 mg
- ほうれん草の 1/2カップはほうれん草 ：420mg（チャードのような他の緑も同様です）
他の高カリウム、低炭水化物食品には以下が含まれます：
- 3オンスの缶詰の貝：534 mg
- 4オンスの牛肉（サーロイン）：495 mg
- グリルサケ4オンス：480 mg
- 生クリーム 1カップ：390 mg
- ミルク1カップ：369 mg
- 1カップチョコレート胸肉：358 mg
- トマトペースト2杯：342 mg
- 1 3x3インチミラクルブラウニー ：333 mg（チョコレートはカリウムが多い）
- カリフラワー 1カップ：303 mg
- ピーナッツバター2杯：240 mg
- 6個のアスパラの槍：194 mg
- 1カップ紅茶 ：88 mg
他の高カリウム（高炭水化物 ）食品にはジャガイモやオレンジが含まれます。
高カリウム/低炭水化物レシピ
- 低炭水化物キュウリのヨーグルトソースレシピ ：このレシピは、ギリシャのtzatzikiソースに基づいています。 新鮮なミント、パセリまたはディルは、ちょうど右のタッチを追加します。 あなたが使用するニンニクの量は、味に間違いなく、生のニンニクの "噛み"が気に入らなければ、代わりにニンニクパウダーを使用することができます。
- 低炭水化物/シュガーフリーバナナブレッドレシピ ：このレシピでは、アーモンドミールはすべての目的の粉に含まれています。 カリウムが高い一方、バナナは糖度の高い果物です。 だから、このレシピは非常に低炭水化物ダイエットの人にとっては効果がありませんが、1回のスライスあたり6グラムの炭水化物で、通常のバナナパンよりも軽い炭水化物です。
>出典：
> USDA標準栄養素データベース、リリース28。 USDA。 https://ndb.nal.usda.gov/ndb/。