健康的な低炭水化物亜麻を定期的に食べるためのヒントとレシピ
亜麻仁は非常に栄養価が高く 、繊維と健康な脂肪が多く含まれており、 炭水化物が非常に少ない。 彼らは繊細でナツの香りでおいしいです。 定期的に食事に亜麻を加えるのは簡単です。
亜麻仁は繊維が非常に多いので、亜麻を食べながら多量の液体を飲むべきです。 種子は丈夫な外側ライニングに包まれているので、あなたがそれらを噛んだり、食事に磨いたりしないと、アマニ全体は何の利益もなくあなたを通り抜けます。
あなたはスパイスやコーヒーグラインダーで亜麻仁を粉砕することができますか、またはすでに粉砕されている種子を購入することができます。 かなりの売上高の在庫がある店から亜麻仁の食事を購入してください、またはあなたは腐敗の種子で終わるかもしれません。 あなたの亜麻の食事が苦味を感じるならば、それはたぶん腐敗しやすく、食べてはいけません。
亜麻の健康への効果
亜麻仁は、亜麻仁をオメガ3脂肪酸、リグナン、および繊維のカテゴリに分類する3つの成分を含む。 オメガ3必須脂肪酸は心臓に良い影響を与えることが示されている「良い」脂肪です。 亜麻仁の各大さじは約1.8グラムの植物オメガ3を含有する。 リグナンは抗酸化特性を有する。 亜麻仁は他の植物食品よりも75〜800倍多くのリグナンを含む。
亜麻仁は、可溶性および不溶性の両方のタイプの繊維を含む。 両方のタイプの繊維は、あなたの体の砂糖の吸収を遅くすることによって、血糖値を緩和するのに役立ちます。
繊維の他の健康上の利点は、あなたの便秘や結腸の問題の発生率を下げ、あなたの体の代謝を規制し続けることによって、健康な消化器系の維持を含むことができます。
他の食品と亜麻を混ぜる
あなたの食生活に亜麻仁を得る最も速い方法は、毎日よく食べる食べ物にそれらを振りかけることです。
これらの食品に亜麻仁を加える：
亜麻の食事でも同じことができます。 亜麻の食事をとり、バター、ジャム、チーズの混合物などの食品に混ぜる。 亜麻の食事に混ぜるべき場所のための提案はここにあります：
- ピーナッツバターとシナモン
- ナッツバター
- シナモン、甘味料、バター
- 砕かれた実
- ベリー
- チョップドアップルとシナモン
- チョップドモモ
- シロップおよび砂糖を含まないシロップ
- ジャムとシュガーフリージャム
- 無糖ココナッツ
- バター
- シュレッドチーズ
- チーズとチリ、チキン、またはニンニク
甘くて味の良いインスタントなお粥を作る
あなたは甘いと風味豊かな多くの方法で味がすることができるお粥を作るために亜麻仁の食事に沸騰した水を注ぐことができます。 水の量は味によって異なりますが、亜麻仁の食事の約2倍の量の水を使用するのが良いスタートです。 あなたは塩のピンチを追加することができますか、または甘味を好む場合は、少し甘味料を追加します。 種子が水を吸収している間、お粥を数分間濃くします。 厚すぎてゲル状の場合は、水を追加してください。
亜麻仁レシピ
亜麻仁の食事は、さまざまな種類の食事、朝食用の食品、パン、スナック、またはデザートに使用できます。
| 食事の種類 | レシピ |
|---|---|
| 朝食の食べ物 | |
| パン | |
| スナック | ベリープロテインファイバーシェイク |
| デザート | ミラクルブラウニー |
>出典：
> Pan A、Yu D、Demark-Wahnefried W、Franco OH、Lin X.血中脂質に対する亜麻仁介入の効果のメタアナリシス。 American Journal of Clinical Nutrition 。 2009; 90（2）：288-297。 doi：10.3945 / ajcn.2009.27469。