あなたが低炭水化物ダイエットに従っている場合、低糖の果物に固執する
あなたが低炭水化物ダイエットに従うか、または糖尿病で生きている場合、あなたは果物との複雑な関係を持つかもしれません。 天然糖であると考えられているので、あなたは果物にどれくらいの砂糖があるか心配する必要はないと聞いているかもしれません。 しかしそれは、炭水化物をカウントする食事療法を受けているのか、 血糖指数または血糖負荷に依存しているのかに依存します。
どの果物が自然に砂糖に含まれていないかを知ることは、あなたの食生活に合わせてより良い選択をするのに役立ちます。
果物の天然砂糖
FDAは、成人には1日に2カップの果物またはフルーツジュースまたは半カップのドライフルーツを食べることを推奨しています。 あなたが特定の低炭水化物ダイエット計画に従っている場合、またはあなたが糖尿病のために食事中の炭水化物を制限している場合、どのくらいの果物を食べるかは異なります。
ほとんどの果物は、含まれる繊維の量およびその糖がほとんどフルクトースであるため、低い血糖指数(GI)を有する。 しかし、ドライフルーツ(干しぶどう、日付、甘いクランベリーなど)、メロン、パイナップルは中程度のGI値を持ちます。
果物には多くの栄養素が含まれており、砂糖の渇望を満足させたい場合は、フルーツが最適です。 良いニュースは、砂糖の中で最も低い果物は、 抗酸化物質や他の植物栄養素を含む、最も高い栄養価のいくつかを持っているということです。 一方で、砂糖を他の人よりも消化して処理する人がいる。
あなたが低炭水化物ダイエットにうまく反応する人であれば、注意が必要です。
果物の糖のクイックビュー
どの果物が砂糖の中で最も低いのかを簡単に考えるには、これらの経験則を使用してください。 果物は、最低糖度から最高糖度までここに記載されています:
- ベリー類:一般的に砂糖が最も低く、抗酸化物質やその他の栄養素が最も高い果物です。 レモンとライムも一番低いカテゴリーです。
- 夏のフルーツ:メロン、モモ、ネクタリン、アプリコットは、次に砂糖の順序であります。
- 冬のフルーツ:リンゴ、ナシ、オレンジなどの甘い柑橘系フルーツは、糖分が中程度です。 (レモンとライムは砂糖が少ない)。
- 熱帯果物:パイナップル、ザクロ、マンゴー、バナナ、新鮮なイチジクは砂糖が多い(グアバとパパイヤは他よりも低い)。
- 乾燥フルーツ:日付、レーズン、アプリコット、プルーン、イチジク、その他のほとんどの乾燥果実は砂糖が非常に高いです。 乾燥したクランベリーとブルーベリーは、通常、たくさんの砂糖が通常は味付けに対抗するために追加されることを除いて、より低くなります。
ここでは、砂糖の中で最も低いものから最も高いものにランク付けされた果物に深く浸っています。
砂糖の少ない果物(低炭水化物果実)
- 石灰 (果実あたり砂糖1.1グラム)とレモン (果実あたり砂糖1.5グラム)はそのままではほとんど食べられません。 彼らは主にジュースに変換され、次に甘くされます。 しかし、あなたは水分にスライスを加えたり、栄養素や味を加えるために食べ物に絞ったりすることができます。
- 大黄 :1カップあたり砂糖1.3グラム。 あなたは無糖大黄を見つけることはまずありませんので、あなたが食べているものが砂糖が少ないと想定する前にラベルを確認してください。 しかし、自分で準備すれば、砂糖や人工甘味料の添加量を調整できます。
- アプリコット :小さなアプリコットあたり3.2グラムの砂糖。 彼らは春と初夏に新鮮なものが用意されています。 あなたは全体、肌、そしてすべてを楽しむことができます。 乾燥したアプリコットの部分は、乾燥したときに(もちろん)収縮するように注意してください。
- クランベリー :1カップあたり4グラムの砂糖。 自然に砂糖は非常に少ないのですが、通常は使用または乾燥すると甘くなりますので、注意してください。 レシピで自分でレシピを使用する場合は、追加された砂糖の量を調整できます。
- グアバス :フルーツあたり4.9グラムの砂糖。 あなたは、皮を含むguavasをスライスして食べることができます。 いくつかの人々は塩味のあるソースでそれらを浸して楽しんでいます。 彼らは熱帯の果物の低砂糖の例外です。
- ラズベリー :1カップあたり5グラムの砂糖。 低糖度の果物を望む人々のための自然の贈り物、あなた自身またはトッピングや成分として食べるあらゆる方法でラズベリーを楽しむことができます。 あなたは夏にそれらを新鮮にすることができますまたは一年中凍っているそれらを見つける。
- キウイフルーツ :キウイあたり6グラムの砂糖。 彼らは軽い味を持っていますが、フルーツサラダに素敵な色を加えています。 また、皮膚を食べることができます。
中低レベルの糖を含むフルーツ
- ブラックベリーとイチゴ :1グラムあたり砂糖7グラム。 ラズベリーよりも砂糖が少し多いので、スナック、フルーツサラダ、またはスムージー、ソース、デザートの成分として優れた選択肢です。
- 図 :培地あたり8グラムの砂糖。 この図は新鮮なイチジクのものです。 異なる品種の乾燥したイチジクについては推定するのが難しいかもしれません。イチジクには5〜12グラムの砂糖が含まれています。
- グレープフルーツ :グレープフルーツ半分あたり8グラムの砂糖。 フルーツサラダで新鮮なグレープフルーツを楽しんだり、追加したい砂糖や甘味料の量を調整したりすることができます。
- カンタルブス :大きなくさびあたり8グラムの砂糖。 これらは、それ自体で、またはフルーツサラダで楽しむ素晴らしい果物です。 彼らはメロンの砂糖の中で最も低いです。
- タンジェリン :中程度のタンジェリンあたり9グラムの砂糖。 彼らはオレンジよりも砂糖が少なく、フルーツサラダのためのセクションに簡単です。 彼らはまた、ランチとスナックのためにパックされ、部分制御を内蔵しています。
- ネクタリン :1つの小さなネクタリンに11.3グラムの砂糖。 これらは熟した時に楽しむ美味しい果物です。
- パパイヤ :小さなパパイヤに12グラムの砂糖を入れます。 彼らは他の熱帯の果物よりも砂糖が少ないです。
- オレンジ :ミディアムオレンジの砂糖12グラム。 これらはランチと軽食のために一緒に詰めるのに最適です。
- 蜜柑 :砂糖13グラムまたは砂糖1グラム14グラムの蜂蜜ボール。 彼らはフルーツサラダに素敵な追加をしたり、自分で食べたりします。
- チェリー :カップあたり13グラムの砂糖。 あなたが砂糖を制限している場合は、熟した新鮮なチェリーは夏の喜びですが、あなたの部分を見てください。
- 桃 :桃当たり13グラムの砂糖。 デザート、スムージー、ソースなど、さまざまな方法でそれらを楽しむことができます。
- ブルーベリー :1カップあたり15グラムの砂糖。 彼らは他の果実よりも砂糖が高いが、栄養素が詰まっている。
- ブドウ :1カップあたり15グラムの砂糖。 彼らは素敵なスナックですが、あなたは砂糖摂取量を見ている場合は、部分を制限する必要があります。
非常に高いレベルの砂糖を含むフルーツ
- パイナップル :スライスあたり16グラムの砂糖。 それは楽しいですが、熱帯果実として、それは砂糖の方が高いです。
- 洋梨:中梨あたり17グラムの砂糖。 この冬の果物は砂糖が多いです。
- バナナ :大きなバナナあたり17グラムの砂糖。 彼らはどんな料理にも甘さを増します。
- スイカ :ウェッジあたり18グラムの砂糖。 このメロンはさっぱりしていますが、他のメロンよりも多くの砂糖があります。
- リンゴ :19グラムの砂糖を小さなリンゴに入れます。 彼らは食事や軽食を食べるのは簡単ですが、甘みやオレンジよりも砂糖が高いです。
- ザクロ:ザクロ当たり39グラムの砂糖。 フルーツにはたくさんの砂糖が含まれていますが、その部分を1オンスに制限すると、効果的な(純粋な)炭水化物は5グラムしかありません。
- マンゴー :フルーツあたり46グラムの砂糖。 これらの魅力的な熱帯果実にはたくさんの砂糖があります。
- プルーン(1杯の砂糖66グラム)、 レーズン (1杯の砂糖86グラム)、および日付 (1グラム当たり93グラム)は、砂糖が非常に多いドライフルーツです。
フルーツと低炭水化物ダイエット
血糖指数や血糖負荷(サウスビーチ、ゾーン)を考慮しているのか、炭水化物の量( Atkins 、Protein Power)を見ているのかによって、人気のある低炭水化物ダイエット計画のいくつかは異なります。
- 厳格な低炭水化物ダイエット: 1日20グラム未満の炭水化物では、果物をスキップするか、ダイエット中の他の食物にほとんど置き換えない可能性があります。 野菜からあなたの栄養素を得ることに集中しなさい。 アトキンスやサウスビーチなどの食事は、第一段階で果物を許可しません。
- 適度な低炭水化物ダイエット: 1日20〜50グラムの炭水化物を許容するものは、1日に約1回分の果物を提供するための余地があります。
- リベラル低炭水化物ダイエット:あなたの食事が1日50〜100グラムの炭水化物を許容する場合、他の炭水化物源を制限する限り、FDAガイドラインに従うことができます。
しかし、すべての低炭水化物ダイエットが果物を制限するわけではありません。 Paleoダイエット、Whole30、そしてWeight Watchers(必ずしも低炭水化物ダイエットではありませんが)のようなダイエットは、果物に制限を設けません。
一般に、低炭水化物ダイエットに従っている場合は、砂糖の少ない果物を試してみるべきです。 糖度に基づいて果物をランク付けする以下のリストを参考にするときは、1カップあたりの値はいくつかありますが、フルーツあたりの値もいくつかあることに留意してください。
あなたが糖尿病になったときの果物の選択
あなたが糖尿病を抱えているときのあなたの果物の選択は、あなたが使用しているダイエット方法に依存します。 炭水化物を数えている場合は、冷凍または缶詰の果物の1/2カップまたは乾燥した果実(干しぶたなど)2杯の炭水化物約15グラムです。 しかし、新鮮な果実とメロンのサービングサイズは3/4〜1カップなので、もっと楽しむことができます。
プレートメソッドを使用している場合は、プレート全体に小さなフルーツまたはフルーツサラダの1/2カップを追加することができます。 あなたの選択を導くために血糖指数を使用している場合、ほとんどの果物は低い血糖指数を持ち、奨励されています。 しかし、メロン、パイナップル、およびドライフルーツはGI指数に中程度の値を持つ。
からの言葉
あなたは、あなたが従っている食事に基づいて果物のための最良の選択をすることができます。 あなたが糖尿病の場合は、適切に果物を取り入れた食事計画を立てるために、医師または登録栄養士に相談してください。 あなたが砂糖を制限しているとき、フルーツは、あなたが念頭に置いておく限り、甘い甘い食べ物に達するよりも、甘い渇望のためのより良い選択です。
>出典:
>フルーツ。 アメリカ糖尿病学会。 http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/what-can-i-eat/making-healthy-food-choices/fruits.html
>フルーツ。 USDAを選択してください。 https://www.choosemyplate.gov/fruit。
> USDA食品組成データベース。 USDA。 https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list。